лекція
Розповідаю про збалансоване, здорове харчування на кожен день, яке підтримує хороший імунітет та самопочуття людини. Залежно від аудиторії, лекції можуть бути на інші тематики: жіночі, спортивні, баланс робота-стрес, гормональне здоров'я і таке інше. Після закінчення заходу відповідаю на запитання, що цікавлять.
Доступно онлайн та офлайн.
Робота з HORECA
Допомагаю розробляти новий вектор у напрямку їжі, створювати фуд-стратегії та меню, роз'яснюю як це працюватиме зі здоров'ям споживачів. Працюю як із цілими меню, так і з окремими позиціями або healthy-напрямком. Консультую щодо впровадження нових продуктів, оздоровлення присутніх позицій, розповідаю про гастрономічні тренди у світі. Проводжу освітні лекції для персоналу, консультую бренд-шефів.
Робота
з виробниками
Допомагаю у розробці формул для нових продуктів пов’язаних із харчуванням (БАД, снеки, напої, здорові десерти, суперфуди). Консультую щодо світових трендів у сфері саплементації.
РОБОТА З
СУПЕРМАРКЕТАМИ
І МАГАЗИНАМИ
Допомагаю із вибором продуктів та healthy-товарів на полиці з погляду нутриціології. Проводжу освітні лекції для персоналу стосовно продуктів, їх користі та чому саме ці продукти мають бути на полиці
Турбота про співробітників – це основа формування класної атмосфери у колективі. Один зі способів виявити увагу – розповісти про основи здорового харчування та познайомити з практичними навичками щодо їх застосування. Хороше самопочуття, стійкий імунітет та стабільний рівень енергії, а згодом висока працездатність буде додатковим бонусом.
Людям більше не байдуже, що їсти. Просунуті заклади готують їжу, яка насичує та приносить користь. Щобільше, вони виконують соціальну місію – показуючи власним прикладом, що їжа може бути смачною і корисною. Щоб йти в ногу зі світовими трендами, важливо отримувати актуальні знання про те, що відбувається в гастрономії з погляду смаку та науки про те, як їжа впливає на нас.
Мої принципи
На початку роботи з клієнтом мені важливо побачити організм цілісно, а не одну систему чи орган окремо.
American nutrition association
the institute for functional medicine
Unitar
Un cc:Learn
Danone
Unitar
Un cc:Learn
world health organization
World health organization
health emergencies programme
The health sciences academy
Dairy council of california
Unicef for every child
Medscape
The health sciences academy
Stanford of medicine
Stanford of medicine
Stanford of medicine
Stanford of medicine
Stanford of medicine
Stanford of medicine
Stanford of medicine
Ironman
The health sciences academy
National nutrition certificate program
University of Copenhagen
University of Copenhagen
Stanford Online
Unicef for every child
Centre of excellence
Medicine for a Changing Planet: Food Security, Stanford Medicine
майстер-класів
майстер-класів
Бізнес кейси
